Klapertart | klapatart | kelapatart
Dulu sekali ketika belum hobi baking sekitar tahun 2014... Hobi makan klapertart & beli dengan adik mantan bos... Rasanya enak... Selalu suka...
& ketika 2017 jadi IRT sejati dan pindah kota, yg mana klo mau makan klapertart langganan jauh sekali... Ternyata dikota t4 suami tugas ada yg jual, kata teman enak... Kepengen dong... Ya udah, langsung beli banyak... Ternyata diluar ekspektasi ku... Menghela nafas...
So pas buka FB ktemu resep mbk adviany, cocok dg lidah ku... Dg sedikit modifikasi menyesuaikan bahan yg ada jadilah klapertart ala aku yg kemudian s4 jadi bakulan ku... & ini adalah salah satu favorit para pelanggan ku... Hanya saja x ini ada sedikit penambahan bahan cair sebanyak 100gr... Sehingga hasilnya lebih lembut...
Selamat mencoba ya...
Klapertart | klapatart | kelapatart
Dulu sekali ketika belum hobi baking sekitar tahun 2014... Hobi makan klapertart & beli dengan adik mantan bos... Rasanya enak... Selalu suka...
& ketika 2017 jadi IRT sejati dan pindah kota, yg mana klo mau makan klapertart langganan jauh sekali... Ternyata dikota t4 suami tugas ada yg jual, kata teman enak... Kepengen dong... Ya udah, langsung beli banyak... Ternyata diluar ekspektasi ku... Menghela nafas...
So pas buka FB ktemu resep mbk adviany, cocok dg lidah ku... Dg sedikit modifikasi menyesuaikan bahan yg ada jadilah klapertart ala aku yg kemudian s4 jadi bakulan ku... & ini adalah salah satu favorit para pelanggan ku... Hanya saja x ini ada sedikit penambahan bahan cair sebanyak 100gr... Sehingga hasilnya lebih lembut...
Selamat mencoba ya...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan air kelapa + 1/2 susu + gula + garam + buterr ke dalam panci dan masak hingga mendidih
- 2
Sisa susu campur dengan maizena, campur dg kuning telur, aduk rata
- 3
Jika sudah mendidih, matikan api kompor kemudian masukkan campuran maizena n kuning telur lalu aduk rata hingga mengental dan meletup2
- 4
Masukkan keju aduk rata, lalu masukkan daging kelapa, aduk rata &masak hingga meletup2
- 5
Masukkan ke dalam wadah alumunium foil (saya ukuran ox 100)
- 6
Kocok putih telur hingga kamu (boleh menambahkan sedikit gula pasir)
- 7
Tambahkan kocokan putih telur diatas klapertart
- 8
Lalu taburi sedikit kayu manis bubuk, keju, &almond
- 9
Panggang dg suhu 160-170 C selama 20menit (putar posisi loyang pada pertengahan menit agar hasil panggangab merata)
- 10
Jika sudah masak, Tambahkan kismis diatas klapertart sebagai hiasan
- 11
Nikmati dalam keadaan dingin lebih enak (jika masih bingung, cara buatnya bisa ditonton di yutub "Mamak Zikra)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)