Sapi Lada Hitam ❤️

Name: Sapi Lada Hitam ❤️
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging sapi has dalam, potong kotak atau sesuai selera; 1 sdm tepung maizena, untuk dibalurkan ke daging; 1 sdm kecap asin, untuk dibalurkan ke daging; 4 siung bawang putih, cincang; 2 siung bawang bombay, iris; Paprika kalau punya, aku ga punya jadi ga pake; 2 sdm kecap manis; 1.5 sdm saus tiram; 1.5 sdm kecap asin; 1 sdt minyak wijen; 2 sdm lada hitam, haluskan atau bisa pakai lada hitam bubuk; 1 sdm lada putih bubuk

Rachmawati Retno Dewi @RachmawatiRDewi

Jakarta Barat

Resep yang sudah lama di cookmarked tapi tak kunjung di eksekusi karena kebanyakan mikir gegara harga daging yang tidak manusiawi 😂😂😂
Alhamdulillah ada sedikit rezeki buat beli daging, langsung deh buru buru dimasak lada hitam. Masaknya super cepet dan simpel, begitu pula dengan ludesnya, super cepet 😂😂😂
Source : Ci Jun - Xander’s Kitchen
Selamat mencoba yaa temen temen ❤️
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Sapi Lada Hitam ❤️

Rachmawati Retno Dewi @RachmawatiRDewi

Jakarta Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramdaging sapi has dalam, potong kotak atau sesuai selera
1 sdmtepung maizena, untuk dibalurkan ke daging
1 sdmkecap asin, untuk dibalurkan ke daging
Bumbu tumis
4 siungbawang putih, cincang
2 siungbawang bombay, iris
Paprika kalau punya, aku ga punya jadi ga pake
Bumbu Saus
2 sdmkecap manis
1.5 sdmsaus tiram
1.5 sdmkecap asin
1 sdtminyak wijen
2 sdmlada hitam, haluskan atau bisa pakai lada hitam bubuk
1 sdmlada putih bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kotak kotak daging kemudian balurkan dengan tepung maizena dan kecap asin. Aduk rata.
2

Panaskan minyak, tumis daging hingga berubah warna. Angkat, sisihkan ke dalam wadah.
3

Kalau aku sebelum mulai masak, semua saus, kecap, dan lada, aku masukin ke mangkuk kemudian campur rata. Biar ga ribet pas masak, tinggal tuang.
4

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu. Tuang semua saus, kecap, dan lada hitam kemudian tambahkan air secukupnya. Beri seasoing (garam, gula dan kaldu bubuk). Koreksi rasa yaa, kalau ada yang kurang tinggal ditambahin aja.
5

Kalau rasanya sudah pas, masukan daging. Kemudian masak sampai kuahnya mengental dan dagingnya empuk. Siap disajikan 🥰🥰🥰