辣豆瓣燒虱目魚頭 蘇珊廖 @Su3an_liao 淡水 虱目魚頭料理之四。用辣豆瓣燒虱目魚，醬汁色澤紅亮，鹹香可口，魚肉軟爛入味，味美鮮甜。#金廚獎 繼續閱讀 虱目魚頭料理之四。用辣豆瓣燒虱目魚，醬汁色澤紅亮，鹹香可口，魚肉軟爛入味，味美鮮甜。#金廚獎 繼續閱讀 辣豆瓣燒虱目魚頭 蘇珊廖 @Su3an_liao 淡水 虱目魚頭料理之四。用辣豆瓣燒虱目魚，醬汁色澤紅亮，鹹香可口，魚肉軟爛入味，味美鮮甜。#金廚獎 繼續閱讀 虱目魚頭料理之四。用辣豆瓣燒虱目魚，醬汁色澤紅亮，鹹香可口，魚肉軟爛入味，味美鮮甜。#金廚獎 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 35分鐘 2人份 虱目魚頭 5 顆 辣椒 1 支 蒜頭 5 瓣 薑 10 克 青蔥 1 支 調味料 辣豆瓣醬 2 大匙 米酒 1 大匙 糖 1 小匙 水 500-600 c.c 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 35分鐘 1 辣椒切碎，薑切末，蒜頭切碎，青蔥切碎。虱目魚頭洗淨備用。 2 取鍋加入一大匙油加熱，依序加入薑末，蒜碎，辣椒碎爆香。 3 將虱目魚頭排入鍋中，加入調味料及水(水量約到魚頭高度)。大火燒開後轉中小火，蓋鍋蓋燜煮15-20分鐘。(燜煮10分鐘時可以開鍋蓋，將魚頭翻面)。 4 待魚頭燜燉入味後，起鍋入盤，淋上汁液，最後撒上蔥花即可。 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 13530779 已複製 蘇珊廖 @Su3an_liao 發布於 2020年09月08日 05:55 淡水 已追蹤 回追 追蹤 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 辣豆瓣醬 燒 虱目魚頭 相似食譜 更多推薦食譜 (電鍋)簡易雞蛋沙拉 小番茄佐薑泥甜鹹醬油膏梅子粉醬 炒豆芽菜 家常蔥蛋 香菜柚子酒釀湯 減脂高蛋白蛋沙拉吐司 三杯豆腐（ 含五辛蛋奶 ） 番茄洋蔥鮮蝦湯 高纖甜點「黃金地瓜燒」 🇹🇭泰式風味綠咖哩 吻仔魚洋蔥肉排 湯水篇｜健腦湯《天麻南棗魚頭湯》止暈眩 頭痛 (附影片) 鮪魚拌莧菜 味增炒箭竹筍 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/13530779
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