Lodeh labu siam

Name: Lodeh labu siam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah labu siam; 1 ikat Kacang panjang; 100 gram Udang kecil; Bumbu halus:; 15 cabe merah keriting; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 lembar daun salam; 1 batang sereh; Kunyit bubuk; 60 ml santan kara; secukupnya Gula, garam, kaldu jamur

Yuk Belajar Masak @marimasakyukz

My Kitchen

Lodeh labu siam

Yuk Belajar Masak @marimasakyukz

My Kitchen

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahlabu siam
1 ikatKacang panjang
100 gramUdang kecil
Bumbu halus:
15cabe merah keriting
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 lembardaun salam
1 batangsereh
Kunyit bubuk
60 mlsantan kara
secukupnyaGula, garam, kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong korek api labu siam dan kacang panjang
2

Bersihkan udang dan buang kulitnya
3

Tumis bumbu halus, daun salam, sereh hingga harum, masukan kunyit bubuk, tumis udang hingga berubah warna
4

Masukan labu dan kacang panjang, tambahkan air sesuai selera, masak hingga mendidih, tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, santan, aduk agar santan tidak pecah, koreksi rasa.