Coca-cola Cake

Name: Coca-cola Cake
Yield: 10 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 250 gr αλεύρι που φουσκώνει μόνο του; 250 gr καστανή ζάχαρη; 1/2 κ.γλυκού αλάτι; 2/3 κ.γλυκού μαγειρική σόδα; 1/2 κ.γλυκού κανέλα; 2 βανιλίνες; 60 gr κακάο σε σκόνη; 225 gr μαργαρίνη, σε θερμοκρασία δωματίου, κομμένη σε κομμάτια; 120 gr γιαούρτι, 2% λιπαρά; 330 mL coca cola (1 κουτάκι "κανονική"); 2 αυγά, σε θερμοκρασία δωματίου

The CookFather @thecookfather

Μην φοβηθείτε την ζάχαρη, η ποσότητα που σας δίνω είναι η ιδανική! Και εννοείται ότι πρέπει να χρησιμοποιήσετε coca cola "κανονική". Αν βάλετε light ή zero πρέπει να αυξήσετε την ζάχαρη. ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΑΠΟΛΑΥΣΗ!

Μπορείτε να βρείτε αυτή αλλά και πολλές ακόμα συνταγές στο site μου thecookfather.gr

Δες περισσότερα

Coca-cola Cake

The CookFather @thecookfather

Μπορείτε να βρείτε αυτή αλλά και πολλές ακόμα συνταγές στο site μου thecookfather.gr

Υλικά

50 λεπτά

10 μερίδες

250 grαλεύρι που φουσκώνει μόνο του
250 grκαστανή ζάχαρη
1/2 κ.γλυκούαλάτι
2/3 κ.γλυκούμαγειρική σόδα
1/2 κ.γλυκούκανέλα
2βανιλίνες
60 grκακάο σε σκόνη
225 grμαργαρίνη, σε θερμοκρασία δωματίου, κομμένη σε κομμάτια
120 grγιαούρτι, 2% λιπαρά
330 mLcoca cola (1 κουτάκι "κανονική")
2αυγά, σε θερμοκρασία δωματίου

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

50 λεπτά

1

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C, στον αέρα με την σχάρα στη μεσαία ράγα.
2

Σε ένα κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά ρίχνουμε τη μαργαρίνη, το γιαούρτι, την coca cola και ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα μέχρι να ομογενοποιηθούν και να πάρουν μια βράση.
3

Αποσύρουμε και αφήνουμε να κρυώσει ελαφρά για 5 λεπτά.
4

Προσθέτουμε το μείγμα των στερεών στην κατσαρόλα και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
5

Ρίχνουμε τα αυγά και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε γρήγορα αλλά απαλά για να μην χαθεί ο αέρα που έχει το μείγμα.
6

Βουτυρώνουμε μία μακρόστενη φόρμα και ρίχνουμε μέσα την ζύμη.
7

Ψήνουμε για 40 λεπτά μέχρι το cake να είναι έτοιμο. Πρέπει να θυμίζει brownies, δηλαδή να είναι υγρό από μέσα.
8

Αφήνουμε για 5 λεπτά και ξεφορμάρουμε.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

The CookFather @thecookfather

στις Δευτέρα 31 Αύγουστος 2020 14:42:14 UTC

Γειά σας! Είμαι ο Γιώργος ή αν θέλετε ο CookFather! Ένας από τους πολλούς λάτρεις της μαγειρικής που ξεκινώντας με πολύ κέφι έφτιαξα ένα blog για να μοιράζομαι με όλους εσάς τις επιτυχίες και τις αποτυχίες μου στην κουζίνα. Ρίξτε μία ματιά στο site μου και πείτε μου την γνώμη σας, στείλτε μου τις συνταγές σας, τις παρατηρήσεις σας και γενικά ό,τι μαγειρική έμπνευση, απορία ή ιδέα έχετε!thecookfather.grFB: The CookFatherInstagram: The CookFather

Δες περισσότερα

Σχόλια

Γιώτα @giota_1989

Τετάρτη 19 Μάρτιος 2025 06:04:17 UTC

Αν δεν έχω κανέλα σκόνη, μπορώ να ρίξω ένα στικ μέσα στην κατσαρόλα με τα υγρά καθώς βράζουν;

Λέξεις-κλειδιά

κόκα κόλα κέικ

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές