Ayam asem manis

Name: Ayam asem manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam potong kecil; 3 siung bawang putih haluskan; 1 butir putih telur; Secukupnya maizena; Bahan saus; 1/2 buah bombay; 1 buah paprika/ cabe; 2 siung bawang putih cincang; 1 sdm kecap manis; 2 sdm saus sambel; 3 sdm saus tomat; 1 sdm saus tiram; 200 ml air jeruk peras; Secukupnya garam; Secukupnya lada; 1 sdt maizena campur 3 sdm air

Dilla Cumiel @cook_19212866

Jakarta

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Ayam asem manis

Dilla Cumiel @cook_19212866

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grayam potong kecil
3 siungbawang putih haluskan
1 butirputih telur
Secukupnyamaizena
Bahan saus
1/2 buahbombay
1 buahpaprika/ cabe
2 siungbawang putih cincang
1 sdmkecap manis
2 sdmsaus sambel
3 sdmsaus tomat
1 sdmsaus tiram
200 mlair jeruk peras
Secukupnyagaram
Secukupnyalada
1 sdtmaizena campur 3 sdm air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi ayam yg sdh dipotong kecil2 dgn bawang putih diamkan 10 menit atau lebih lalu celup ke putih telur Balur ke tepung maizena, goreng sampe Mateng.
2

Tumis bawang putih Bombay paprika setengah layu lalu masukan sisa bumbu lainya koreksi rasa.
3

Masukan larutan maizena yg dikasih 3 sdm air aduk2 sampe meletup lalu matikan api,
4

Campurkan ayam yg sudah digoreng dgn saus asem manis lalu siap disajikan.