129. Telor Ceplok Bumbu Bali

Name: 129. Telor Ceplok Bumbu Bali
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir telur; 1 ruas lengkuas, geprek; 1 batang serai, geprek; 3 lembat daun jeruk; Garam; Gulas merah; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 buah tomat; 3 butir kemiri sangrai; 4 buah cabai merah; 5 buah cabai setan

Rita Eka Rosita @ritaekros

Majalengka, Jawa Barat

129. Telor Ceplok Bumbu Bali

Rita Eka Rosita @ritaekros

Majalengka, Jawa Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 butirtelur
1 ruaslengkuas, geprek
1 batangserai, geprek
3lembat daun jeruk
Garam
Gulas merah
Bumbu halus
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 buahtomat
3 butirkemiri sangrai
4 buahcabai merah
5 buahcabai setan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ceplok telur satu per satu, sisihkan
2

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai, daun jeruk dan lengkuas kemudian tumis kembali
3

Tambahkan air lalu masukkan garam dan gula merah sampai air mendidih, koreksi rasanya
4

Masukkan telur ceplok, masak sampai bumbu meresap