બિસ્કિટ, દૂધ (ઓરડાના તાપમાને) અને બેકિંગ પાઉડર તૈયાર કરો.

ડ્રાય મિક્સર માટે, ક્રીમ સાથે બિસ્કિટ ઉમેરો. જો જરૂર હોય તો મીઠાશ મારા માટે માત્ર સંપૂર્ણ હતી, પીસતા પહેલા બીસ્કીટની સાથે 2 ચમચી ખાંડ ઉમેરો.

તેને સારી રીતે નાખો, ત્યાં સુધી તે એક સરસ પાઉડર બને (જો તમને ચળકતા કેક જોઈએ, તો તેને થોડું બરાબર નાખો). ખાતરી કરો કે ત્યાં કોઈ બિસ્કિટ ગઠ્ઠો નથી.

પછી, ફરીથી દૂધ અને નાડી ઉમેરો

બીસ્કીટ દૂધ ઉમેર્યા પછી કેકના સખત જેવા બની જાય છે. હવે, બેકિંગ પાઉડર ઉમેરો અને ખૂબ જ ઝડપી પલ્સ આપો.

તે પછી, તેલ અને ધૂળના નાના લોટથી બ.કિંગ ટ્રેને બ્રશ કરો અથવા માખણના કાગળથી તેને લાઈન કરો. જો પસંદ કરવામાં આવે તો સખત માર મારતા પહેલા થોડા બિસ્કિટ ટુકડાઓ ગોઠવો.

સખત મારપીટને પકવવાની ટ્રેમાં સ્થાનાંતરિત કરો, પછી તેને લાડુ / સ્પેટ્યુલાથી સ્તર આપો અને બે વાર પણ હલાવો, જેથી હવા પરપોટા પ્રકાશિત થાય. ફરીથી, સરસ દેખાવ માટે સખત મારપીટની ઉપર થોડા બિસ્કિટ ટુકડાઓ ગોઠવો, તમે તેને પણ અવગણી શકો છો.

ભારે બોટમવાળા પાન લો અને અંદર standભા રહો તેને 15-20 થી minutes મિનિટ સુધી મધ્યમ આંચમાં પ્રીહિટ થવા દો. પણ અંદર કેક ટ્રે મૂકો.

બંધ રાખો અને મધ્યમ જ્યોતમાં 25 થી 30 મિનિટ સુધી ગરમીથી પકવવું અથવા મધ્યમાં દાખલ કરેલી ટૂથપીક સાફ આવે છે. (આ કેકને 180c પર 20 થી 25 મિનિટ સુધી પૂર્વ-ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પણ શેકવામાં આવે છે)

ખોલો અને તેને થોડા સમય માટે ઠંડુ થવા દો.

એકવાર ઠંડુ થયા પછી, ટ્રેને અને કેકને દૂર કરવા માટે નરમાશથી ટેપ કરો.

તમે ચોકલેટ ચોકચીપ અને સફેદ ચોકચિપ અને ઓગાળવામાં ચોકલેટ ઉમેરી શકો છો