સૌપ્રથમ જેમ apde ખાંડવી બનાવવા માટે લોટ લઈએ અને એમાં દહીં,પાણી મીઠું, હળદર અને આદું મરચાં ની પેસ્ટ બધું ઉમેરી ને મિક્સ કરી લો.

હવે એક પેન ને ગરમ કરવા મૂકો.અને ગરમ થઇ એટલે તેમાં બધું મિશ્રણ ઉમેરી ને ખાંડવી નાં મિશ્રણ ની જેમ ચલાવો continuously.

Have ઘટ્ટ થઈ એટલે apde તેને થાળી પર પાથરતા પણ અહી પાથરવું નહિ તેને સાવ ઠારવા દેવું.અને ઠરી જઈ એટલે તેલ લગાવી ને બરાબર રીતે મસળી લેવો એટલે લુઓ તૈયાર થઈ જશે.

હવે મીડિયમ સાઇઝ ના લુઆ લઈ એક પ્લાસ્ટિક માં તેલ ચોપડી ને પૂરી ની જેમ વણો અને તેમાં કોપરા અને કોથમીર નું સ્ટ્ફિંગ ભરી પરાઠા ની જેમ વણી લો.અને થેપલા ની જેમ શેકી લો.

મેં અહીં સ્ટફિંગ વગર નાં બી try કર્યા છે.તો તમે બી try કરજો.તો તૈયાર છે ફરાળી સ્ટફડ પરાઠા.અને ઉપર થી તેને કોપરા નું છીણ અને સમારેલી કોથમીર થી ભભરાવો અને સર્વ કરો.