Kepiting Saus Padang

Name: Kepiting Saus Padang
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor Kepiting uk sedang; Stgh bawang bombai kecil; 2 ruas jahe geprek; 3 sdm saus tiram; 3 sdm saus tomat del monte; 2 sdm saus sambal pohon cabe; Garam, gula, lada, kaldu ayam non msg secukupnyq; 2 btg daun bawang; Cabe keriting, Bawang merah, Bawang putih, Kemiri

Fiella @fiellacook

Jakarta

Kepiting Saus Padang

Fiella @fiellacook

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 orang

2 ekorKepiting uk sedang
Stgh bawang bombai kecil
2 ruasjahe geprek
3 sdmsaus tiram
3 sdmsaus tomat del monte
2 sdmsaus sambal pohon cabe
Garam, gula, lada, kaldu ayam non msg secukupnyq
2 btgdaun bawang
Bumbu Halus:
Cabe keriting, Bawang merah, Bawang putih, Kemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tuang air panas mendidih ke kepiting yg sudah didihkan
2

Ulek semua bahan halus. Lalu tumis hingga harum bersama bawang bombay dan jahe
3

Tambahkan semua saus2an. Cek rasa. Apabila uda ok baru masukkan kepitingnya. Setelah dilihat matang, boleh tambahkan tepung maizena yang dilarutkan dengan air agar kental..
4

Foilaa.. jadi deh