Oseng Terong Hijau

Name: Oseng Terong Hijau
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah terong hijau besar, potong kecil-kecil, goreng; 1/2 sdm kecap manis; 1 sdt kecap asin; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir; 1/2 sdt kaldu jamur; 2 siung bawang merah; 1 buah cabe merah; 1 buah cabe hijau; 1/4 buah tomat, iris wedges; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 buah cabe merah; 1/4 buah tomat; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir; Sedikit terasi

farahdiena @farahdiena89

Banjarbaru

Di kulkas ada sisa 1 terong hijau yang udah deket layu 😅 jadi cepet-cepet aja dimasak yang gampang dan cepet cuma dibuat osengan aja. Kebetulan saya juga penyuka masakan oseng-osengan terong

Lebih banyak

Oseng Terong Hijau

farahdiena @farahdiena89

Banjarbaru

Di kulkas ada sisa 1 terong hijau yang udah deket layu 😅 jadi cepet-cepet aja dimasak yang gampang dan cepet cuma dibuat osengan aja. Kebetulan saya juga penyuka masakan oseng-osengan terong

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

1 buahterong hijau besar, potong kecil-kecil, goreng
1/2 sdmkecap manis
1 sdtkecap asin
1/2 sdtgaram
1/2 sdtgula pasir
1/2 sdtkaldu jamur
Bumbu Iris :
2 siungbawang merah
1 buahcabe merah
1 buahcabe hijau
1/4 buahtomat, iris wedges
Bumbu Ulek :
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 buahcabe merah
1/4 buahtomat
1/2 sdtgaram
1/2 sdtgula pasir
Sedikitterasi

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bumbu halus dan bumbu iris hingga wangi
2

Masukkan terong yang sudah digoreng sebelumnya. Aduk rata
3

Tambahkan kecap manis, kecap asin, gula pasir, garam dan kaldu jamur. Aduk rata. Koreksi rasa
4

Sajikan