मसाला खाखरा (masala khakhra recipe in hindi)
#ebook2020
#state7
यह गुजराती प्रसिद्ध रेसपी है। इस रेसपी को बनाना बहुत ही आसान है। आप खाखडा को 15 दिन तक रख कर प्रयोग कर सकते है।
मसाला खाखरा (masala khakhra recipe in hindi)
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यह गुजराती प्रसिद्ध रेसपी है। इस रेसपी को बनाना बहुत ही आसान है। आप खाखडा को 15 दिन तक रख कर प्रयोग कर सकते है।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सर्वप्रथम आटा और बेसन को परात में लेंगे। अब हल्दी, लाल मिर्च, नमक, जीरा, अजवाइन, कसूरी मेथी और 2 चम्मच घी डालेंगे ।
- 2
अब पानी की सहायता से पूरी की तरह सख्त आटा गूँथने।
- 3
अब आटे की लोई को तोड़ेंगे। इतने आटे 10 लोई तोड़ेंगे ।
- 4
अब सूखे आटे की सहायता एकदम पतला बेलेंगे।
- 5
तवा गर्म होने के बाद खाखडा को तवे पर डाल देंगे ।अब गैस को धीमी आच पर कर लेंगे ।अब खाखडा को एक तरफ सिकने के बाद पलट लेंगे ।
- 6
अब खाखडे पर एक एक बूँदघी लगायेंगे। अब लकड़ी के सिकने से दबाते हुए सकेंगे।
- 7
अब खाखडे पर दोनों तरफ लाल चित्ती पड़ जाये। लिजिए हमारा बहुत स्वादिष्ट गुजरात की प्रसिद्ध रेसपी बनकर तैयार है।
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