Chicken kungpao

Name: Chicken kungpao
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Sepasang dada ayam, potong kotak; 2 genggam kacang mede; 1/2 bawang bombay besar; 1/2 buah paprika merah, iris kotak; 1/2 buah paprika hijau, iris kotak; 5 buah cabe merah kering, iris serong; 1 batang daun bawang, iris serong; 3 siung bawang putih; 2 sdm kecap manis; 1 sdt kecap asin (saya pakai kikoman); 1 sdt minyak wijen; 1 sdt cabe bubuk; 1 sdm maizena; 1 sdm kecap manis; 1 sdm saus tomat (delmonte); 1 sdt saus tiram; 1 sdt kecap asin; 1 sdt minya wijen; 4 sdm air; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt merica bubuk; 1/4 sdt gula pasir

Mamino @Comfykitchen

Tokyo, Jepang

Dulu waktu ke Tunjungan Plaza mampir ke suatu resto. Disana ada chicken kungpao, nasi hainan, ayam rebus dll. Alhamdulillah sekarang udah bisa bikin sendiri di rumah ya mommies. Ngga harus kesan dan disana pasti mahal banget😆😆😆 bikin sendirj aja yuk moom...
Source : Susie Agung

Lebih banyak

Chicken kungpao

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Sepasang dada ayam, potong kotak
2 genggamkacang mede
1/2bawang bombay besar
1/2 buahpaprika merah, iris kotak
1/2 buahpaprika hijau, iris kotak
5 buahcabe merah kering, iris serong
1 batangdaun bawang, iris serong
Bumbu halus :
3 siungbawang putih
Bumbu marinasi (aduk rata):
2 sdmkecap manis
1 sdtkecap asin (saya pakai kikoman)
1 sdtminyak wijen
1 sdtcabe bubuk
1 sdmmaizena
Bahan saus tambahan :
1 sdmkecap manis
1 sdmsaus tomat (delmonte)
1 sdtsaus tiram
1 sdtkecap asin
1 sdtminya wijen
4 sdmair
1/2 sdtgaram
1/2 sdtmerica bubuk
1/4 sdtgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan ayam fillet ke bumbu marinasi, aduk rata lalu diamkan 15 menit ke dalam kulkas.
2

Panaskan minyak, goreng ayam sampai matang. Angkat dan sisihkan.
3

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
4

Masukkan cabe kering + paprika, aduk sebentar, tuangi campuran saus (saus marinasi + saus tambahan) aduk rata sampai saus mendidih.
5

Masukkan ayam, aduk rata sampai bumbu meresap. Mnjelang diangkat, masukkan daun bawang + kacang mede goreng. Aduk rata kembali. Koreksi rasa, apabila sudah pas, sajikan segera.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mamino @Comfykitchen

pada 11 September 2020 12.43

Tokyo, Jepang

Full time a housewife who enjoy cooking in her free time. Also part time a doctor. Start from loves culinary, then daily cooking obligations, and now, loves cooking so much and ready to try some variation menus for my beloved family🥰🥰🥰 Aaanndd All of my recipy has been accepted by me and family. Sooo.. enjoy it. Thank you 🥳

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Dada Ayam Kacang Daun Bawang Gula Kacang Mede Kecap Cabe Bubuk Paprika Merah Paprika Cabe Merah Tomat Bawang Putih Wijen Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya