櫛瓜(Zucchini)香蕉蛋糕的食譜成品照片

櫛瓜(Zucchini)香蕉蛋糕

La Vie De Fiona @LaVieDeFiona

#金廚獎
主要是用櫛瓜和香蕉製作而成
是非常濕潤,柔軟和健康的蛋糕
附有滿滿的香蕉味,並且吃不出有蔬菜味道的蛋糕
非常適合給不喜歡蔬菜的小孩子食用

影音作法:
https://www.youtube.com/watch?v=8GlMtpRKSvw

部落格
https://laviedefiona.pixnet.net/blog

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主要是用櫛瓜和香蕉製作而成
是非常濕潤,柔軟和健康的蛋糕
附有滿滿的香蕉味,並且吃不出有蔬菜味道的蛋糕
非常適合給不喜歡蔬菜的小孩子食用

影音作法:
https://www.youtube.com/watch?v=8GlMtpRKSvw

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櫛瓜(Zucchini)香蕉蛋糕

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#金廚獎
主要是用櫛瓜和香蕉製作而成
是非常濕潤,柔軟和健康的蛋糕
附有滿滿的香蕉味,並且吃不出有蔬菜味道的蛋糕
非常適合給不喜歡蔬菜的小孩子食用

影音作法:
https://www.youtube.com/watch?v=8GlMtpRKSvw

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#金廚獎
主要是用櫛瓜和香蕉製作而成
是非常濕潤,柔軟和健康的蛋糕
附有滿滿的香蕉味,並且吃不出有蔬菜味道的蛋糕
非常適合給不喜歡蔬菜的小孩子食用

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預備食材

90 分鐘

長型蛋糕模 23*13cm
中筋麵粉 180 g
泡打粉 1 茶匙
蘇打粉 1/2 茶匙
塩 1/4 茶匙
肉桂粉 1 茶匙
雞蛋 2 個
砂糖 150 g
植物油 75 ml
香草精 1 茶匙
香蕉泥 200 g
櫛瓜絲 130g*
櫛瓜絲擠出多餘水份的重量 *

料理步驟

90 分鐘

1

蛋糕模底部和週圍舖上烘焙紙
烤箱預熱至180°C / 350°F 。
2

櫛瓜刨成絲,
並擠出多餘水份,備用
3

將香蕉壓成泥,備用
4

在一個大碗,
將麵粉,泡打粉,蘇打粉,鹽和肉桂粉
攪拌在一起,放一旁備用
5

在另一個碗裡,
加入砂糖,植物油, 香草精和雞蛋,
攪拌混合在一起
然後加入香蕉泥攪拌均勻
6

將乾性材料加入濕性材料
攪拌均勻
7

拌入櫛瓜絲
8

將蛋糕麵糊倒入蛋糕模
180°C/350°F 烘烤50-55分鐘,
直到頂部呈金黃色
或者竹籤插入中心是乾淨的
9

讓蛋糕冷卻10分鐘,
然後再將蛋糕從蛋糕模中取出
放在金屬架上直到冷卻.

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試做成品照

La Vie De Fiona @LaVieDeFiona

發布於 2020年09月12日 09:03

日本東京

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櫛瓜香蕉蛋糕

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