Sambal Goreng Ati Sapi

Name: Sambal Goreng Ati Sapi
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan2; 250 gram hati sapi; 250 gram telur puyuh; 250 gram kentang; Bumbu yang dihaluskan; 5 Siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 3 buah cabe merah; 2 buah tomat; 3 buah kemiri; Bumbu tambahan; 3 cm jahe; 3 cm laos; 1 batang serai; 2 lembar daun salam; 2 sendok teh gula; 1 sendok teh garam; 1 lonjor petai

feridiah nur aini @cook_4018539

Sidoarjo

Yukk bu ibuu marii masak memasak...
Kali ini saya akan bagikan resep sambel goreng ati enak dimakan anget2 sama nasi panas..
Yuk cuzz kepoiin smg bermanfaat..

Lebih banyak

Sambal Goreng Ati Sapi

feridiah nur aini @cook_4018539

Sidoarjo

Yukk bu ibuu marii masak memasak...
Kali ini saya akan bagikan resep sambel goreng ati enak dimakan anget2 sama nasi panas..
Yuk cuzz kepoiin smg bermanfaat..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 porsi

Bahan2
250 gramhati sapi
250 gramtelur puyuh
250 gramkentang
Bumbu yang dihaluskan
5 Siungbawang putih
5 siungbawang merah
3 buahcabe merah
2 buahtomat
3 buahkemiri
Bumbu tambahan
3 cmjahe
3 cmlaos
1 batangserai
2 lembardaun salam
2 sendok tehgula
1 sendok tehgaram
1 lonjorpetai

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong dadu kentang, lalu goreng
2

Rebus hati dan jahe agar tidak bau amis +/- 15 menit, lalu goreng sebentar
3

Haluskan bumbu
4

Panaskan minyak masukkan bumbu halus,
5

Masukkan semua bahan
6

Terakhir masukkan daun salam, jahe, petai, dan lengkuas tambahkan gula garam dan koreksi rasa
7

Sambal goreng ati siapp disajikan... Happy cooking bu ibuu :D