Sambal Ebi Kering

Name: Sambal Ebi Kering
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gram Ebi Kering; 3 sdm cabe merah halus; 2 sdm cabe rawit merah halus; 2 siung bawang putih haluskan; 4 butir bawang merah haluskan; 1 sdt gula pasir; 1 sdt penyedap; 5 butir kemiri goreng,haluskan; 3 lembar daun jeruk iris2; Secukupnya garam

velyn @Nanalin

Tangerang

Kalau sdh bosan sama menu sayur dan daging...saya biasanya makan nasi sama sambal ebi aja😁😁 itu sudah cukup.

Lebih banyak

Sambal Ebi Kering

velyn @Nanalin

Tangerang

Kalau sdh bosan sama menu sayur dan daging...saya biasanya makan nasi sama sambal ebi aja😁😁 itu sudah cukup.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

400 gramEbi Kering
3 sdmcabe merah halus
2 sdmcabe rawit merah halus
2 siungbawang putih haluskan
4 butirbawang merah haluskan
1 sdtgula pasir
1 sdtpenyedap
5 butirkemiri goreng,haluskan
3 lembardaun jeruk iris2
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih ebi Kemudian Rendam dengan air bersih sampai mengembang. Tiriskan Kemudian blender sampai halus.
2

Panaskan wajan dengan minyak sedang..goreng ebi dengan api sedang sampai Kuning kecoklatan Dan wangi. Angkat tiriskan.
3

Tumis bawang merah..putih Sampai wangi, masukan cabe dan daun jeruk,kemiri halus, tumis kurang lebih 5 menit dengan api kecil. Tambahkan penyedap, gula Dan garam, koreksi rasa.
4

Setelah sambal matang..matikan api tuang ebi yg sdh di goreng ke dalam sambal, Aduk sampai rata. Siap di sajikan.
5

Sambal ebi ini enak di makan dgn nasi hangat..apalagi di campur pete padi mentah yg kecil2..di jamin nagih.😁😁😁