Nasi Goreng Kencur

Name: Nasi Goreng Kencur
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: secukupnya Nasi kemarin atau pakai nasi baru jg boleh; 3 sdm minyak goreng; 8 cabe rawit,; 2 cabe merah tergantung selera; 5 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 ruas kencur atau sesuai selera, kulit dibuang; 1 sdt kunyit bubuk utk menambah warna kuning; Garam, gula, kaldu bubuk

Neris @Ne_ris

Jakarta

Nasi goreng favoritku dan mama, kemarin kangen bgt makan ini krn sejak bibi ga ada jadi ga ada yg masak ini. Akhirnya kucoba buat sendiri mumpung ada banyak nasi sisa. Dan hasilnya ga mengecewakan 🥰

Selamat mencoba!

Lebih banyak

Nasi Goreng Kencur

Selamat mencoba!

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 Menit

3 orang

secukupnyaNasi kemarin atau pakai nasi baru jg boleh
3 sdmminyak goreng
8cabe rawit,
2 cabe merah tergantung selera
5 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 ruaskencur atau sesuai selera, kulit dibuang
1 sdtkunyit bubuk utk menambah warna kuning
Garam, gula, kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

30 Menit

1

Cuci bersih dan siapkan bawang putih, merah, cabe dan kencur. Masukan ke dalam blender atau bisa diulek. Saya diulek krn blender rusak. Bahan bs d potong2 dlu jadi mudah diulek.
2

Panaskan minyak, masukan bumbu yang sudah halus. Tumis hingga harum lalu masukan nasi.
3

Tambahkan kunyit bubuk, garam, gula, dan kaldu bubuk sesuai selera.
4

Cek rasa. Kalau sudah pas, angkat dan sajikan. Makan begitu saja sudah enak, tapi tambah telur makin mantap.