Kerang ijo saos padang

Name: Kerang ijo saos padang
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kerang hijau; 1 bh bawang bombay; 4 buah bawang merah; 2 buah bawang putih; 1 buah jagung potong potong; 5 sdm Saos tomat; 2 sdm Saos sambal; 2 sdm Saos tiram; 1 cm Jahe memarkan; 1/2 sdt merica bubuk

Princes @princessyri

Depok

Request pak suami...masak yg simple aja..tp lgsg ludes😁

Lebih banyak

Kerang ijo saos padang

Princes @princessyri

Depok

Request pak suami...masak yg simple aja..tp lgsg ludes😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 orang

1 kgkerang hijau
1 bhbawang bombay
4 buahbawang merah
2 buahbawang putih
1 buahjagung potong potong
5 sdmSaos tomat
2 sdmSaos sambal
2 sdmSaos tiram
1 cmJahe memarkan
1/2 sdtmerica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Rebus kerang ijo sampai cangkangny terbuka(kira2 15 menit).utk mengurangi bau amis rebus bersama daun salam,daun jeruk dan serei.
2

Iris tipis semua bawang2an,lalu tumis di minyak panas sampai harum
3

Masukkan semua saos(tomat,sambal,dan tiram) dan jahe dan jagung
4

Setelah semua bumbu masuk test rasa.kl kurang asin/manis bs ditambah garam/gula sedikit.sesuaikan selera masing2.berhubung ada anak2 yg ikut makan saya lebih dominan dengan saos tomat.
5

Lalu masukkan kerang yg sudah direbus,masak sebentar biarkan bumbu meresap ke dalam kerang.angkat dan sajikan