Panna Cotta w/ homemade sauce (strawberry & blueberry)
Akhir2 ini cuaca Jakarta kan puanass poll yaa. Jadi maunya pengen buat yg seger2 dingin aja bawaannya 😍
Modif dari resep terdahulu ya, kebetulan punya frozen fruit strawberry dan blueberry. Jd buat yg dingin2 manis asem seger aja ya
Sedikit flash back, di negara asalnya Italia, compote/sauce buah adalah sejenis sup buah. Makanya terstur sauce memang agak cair dan masih ada buahnya, jadi bukan seperti selai yang cenderung lbh padat dan gluey. Disini saya hanya menambahkan sedikit tep maizena hanya untuk lebih creamy aja sauce nya. Jadi opsional aja utk tep maizenanya y, boleh pake boleh nggak 👌
#moonaskitchen
#moonasbaking
#moonas_pannacotta
#moonas_olahanberries
Panna Cotta w/ homemade sauce (strawberry & blueberry)
Akhir2 ini cuaca Jakarta kan puanass poll yaa. Jadi maunya pengen buat yg seger2 dingin aja bawaannya 😍
Modif dari resep terdahulu ya, kebetulan punya frozen fruit strawberry dan blueberry. Jd buat yg dingin2 manis asem seger aja ya
Sedikit flash back, di negara asalnya Italia, compote/sauce buah adalah sejenis sup buah. Makanya terstur sauce memang agak cair dan masih ada buahnya, jadi bukan seperti selai yang cenderung lbh padat dan gluey. Disini saya hanya menambahkan sedikit tep maizena hanya untuk lebih creamy aja sauce nya. Jadi opsional aja utk tep maizenanya y, boleh pake boleh nggak 👌
#moonaskitchen
#moonasbaking
#moonas_pannacotta
#moonas_olahanberries
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ambil 50 ml susu cair, larutkan gelatin bubuk hingga mengembang.
- 2
Dalam panci, dgn api kecil masak sisa susu, whip cream cair dan gula hingga larut dan timbul gelembung halus dipinggir panci dan tidak sampai mendidih. Matikan api. Campur dengan adonan gelatin, aduk hingga rata.
- 3
Tuang dalam wadah/cup dan dinginkan. Akan set apabila disimpan dlm kulkas min 2 jam
- 4
Strawberry sauce; caranya sama dgn olahan strawberry resep ini yaa 👇
- 5
Penyelesaian;
Ambil panna cotta dalam cup, beri toping saus strawberry. Sajikan
- 6
Nah ini yang olahan blueberry-nya. Resep dan caranya juga sama. Tinggal tuang diatas panna cotta-nya 👌
- 7
Gampang bgt kan ya...😍. Semoga bermanfaat ya, selamat mencoba 🙂
Lampiran Resep
Cooksnap
Pencarian Teratas di
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (23)