Chicken and Tofu with Homemade Teriyaki Sauce
Bingung mau masak apa hari ini, cari yang cepat dan mudah aja.
Chicken and Tofu with Homemade Teriyaki Sauce
Bingung mau masak apa hari ini, cari yang cepat dan mudah aja.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Geprek dua siung bawang putih dan dua ruas jahe.
- 2
Bersihkan ayam, kemudian potong dadu.
- 3
Masukkan ayam ke dalam wadah (saya pake tupperware). Campurkan bawang putih dan jahe geprek. Tambahkan 3 sdm kecap manis, 3 sdm kecap asin dan 1 sdm lada hitam bubuk. Aduk rata. Marinara selama 15-30 menit. Lebih lama lebih baik karena bumbu terserap maksimal.
- 4
Panaskan minyak goreng dan minyak wijen. Tumis bawang putih yang sudah dicincang halus dan bawang bombay sampai harum.
- 5
Masukkan tahu sutera. Tumis hingga matang ±2 menit.
- 6
Setelah tahu matang (pinggiran tahu kekuningan) masukkan ayam dan bumbu marinara. Aduk rata. Masak sampai ayam matang merata. Tambahkan 1 sdm kecap manis dan 1 sdm kecap asin. (Bisa skip kecap manis jika suka asin)
- 7
Masukkan larutan maizena. Masak hingga kuah mengental.
- 8
Tambahkan daun bawang dan wijen agar lebih sedap.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar