Donat Ubi Ungu🍠
Memanfaatkan hasil alam yaitu ubi ungu. Bosen cara masaknya dkukus terus,ada ide dri IG nya @TintinRayner tpi blum ada info resep lebih lanjut. Akhirnya searching dpt resepnya @Fani(dapur mamiko). Cuusss eksekusi bebikinan.
Donat Ubi Ungu🍠
Memanfaatkan hasil alam yaitu ubi ungu. Bosen cara masaknya dkukus terus,ada ide dri IG nya @TintinRayner tpi blum ada info resep lebih lanjut. Akhirnya searching dpt resepnya @Fani(dapur mamiko). Cuusss eksekusi bebikinan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan ubi ungu yg sdh dkukus.
- 2
Dalam gelas,masukkan ragi instan(me:fermipan). Tes aktif dlu,,tuang air hangat2 kuku. Tunggu sekitar 5-10menit sampai kluar buih(tanda ragi aktif).
- 3
Sambil menunggu ragi,,siapkan wadah. Masukkan terigu,susu,gula,telur,,aduk rata/uleni. Tambahkan ubi ungu uleni lagi. Tuang susu cair sedikit demi sedikit. Uleni sampai stgh kalis.
- 4
Masukkan mentega dan garam,,uleni sampai kalis elastis.
- 5
Bulatkan adonan,tutup wadah adonan dgn serbet kain bersih atau plastik wrap. Diamkan selama 45menit.
- 6
Setelah d profing,,bagi rata adonan sktr 30-40gr(me:dkira2 aja,jdi 12 pcs)
- 7
Simpan kembali,profing selama 20menit. Bisa dsmpan dalam wadah yg tdi,tutup dgn kain bersih.
- 8
Setelah selesai,,bulat2kan adonan,lubangi tengahnya. Lakukan sampai adonan habis.
- 9
Panaskan minyak,,goreng donat. Kalau bagian bawah sudah coklat,balik. Goreng sampai kecoklatan.
- 10
Angkat dan tiriskan.
- 11
Selagi hangat,,balur dengan gula halus.
- 12
Siap di nikmati👍😋
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar