Sup Oyong Misoa

Name: Sup Oyong Misoa
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah oyong (potong bulat tipis); 2 buah wortel (potong bulat tipis); 4 siung bawang putih (ulek/digeprek juga boleh); Misoa secukupnya (aku pake 3); Air matang untuk menjadi kuah (aku kurang lebih 1,5 liter); Minyak secukupnya untuk menumis; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Lada; Kaldu sayuran secukupnya (aku pake totole); 1 buah seledri (potong kecil-kecil); Bawang goreng untuk taburan (optional)

Patricia @patriciawinar

Jakarta

Aku tadinya termasuk orang yang ga suka makan sayur. Mau makan bayem & kangkung aja udah syukur (kata ibuku wkwk) tapi gara-gara ada virus kemaren, aku jadi nyoba buat makan sayur dan ternyata sayur tuh enak juga yaa. Sup ini, salah satu kesukaanku + sekeluarga dirumah. Walaupun buatnya gampang, tapi isinya menarik karena warna warni dan juga bisa bikin sekeluarga pada ngumpul. Kalian kebayang ngak sih kalau makan ini malem-malem, pas masih anget & baru selesai kerja? Waahh pastinya bikin happy & balik ceria lagi yaa #SeptemberCeria #WeekendChallenge

Lebih banyak

Sup Oyong Misoa

Patricia @patriciawinar

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 orang

3 buahoyong (potong bulat tipis)
2 buahwortel (potong bulat tipis)
4 siungbawang putih (ulek/digeprek juga boleh)
Misoa secukupnya (aku pake 3)
Air matang untuk menjadi kuah (aku kurang lebih 1,5 liter)
Minyak secukupnya untuk menumis
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaLada
Kaldu sayuran secukupnya (aku pake totole)
1 buahseledri (potong kecil-kecil)
Bawang goreng untuk taburan (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Tumis bawang putih sampai harum, kemudian masukkan wortel dan tumis sampai bawang putih menjadi golden brown (api sedang)
2

Masukkan air, lalu masukkan garam, gula, kaldu sayuran dan lada, lalu dirasa. Jika sudah pas, lanjutkan pemasakan sampai wortel mulai menjadi empuk (api sedang)
3

Masukkan oyong, lalu masukkan seledri dan dimasak sampai oyong menjadi empuk (api sedang)
4

Matikan api, lalu tabur dengan bawang goreng dan siap disajikan.