Peyek Udang superr Fave keluarga

Name: Peyek Udang superr Fave keluarga
Yield: 4 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg udang ukuran sedang bersihkan dan cuci, kulitnya sesuai selera (aku pakai); 8 sdm bumbung tepung beras (aku rosebrand); 2 sdm bumbung tepung sagu (aku merbabu); 1 telur kocok; 1/2 daun kunyit agak besar, iris sangat halus; 2 sdm air kapur sirih (aku skip); 250 ml air; sesuai selera Garam - gula - totole - bubuk kaldu; 🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍; 9 bawang putih kating besar; 3 kemiri; 1 ruas jari jahe; 1.5 ruas jari kunyit muda; 7 lbr daun jeruk buang tulang tengahnya; 🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍; 5-7 udang sisihkan lalu cincang halus masukkan di adonan tepung (modifikasi suami tercinta)

Jo Clara (IG @JoClaraa) @JoClara8585

Jakarta

Source : DapurVy . Mbak Vy hollaa salam kenal yah mbak . Cookpad mbak ini resepnya rata2 cocok bgt dgn lidah keluarga maaf kl saya modifikasi sedikit . Thank you for the idea. Sehat dan sukses selalu mbak Vy dan slrh cookpaders .

Lebih banyak

Peyek Udang superr Fave keluarga

Jo Clara (IG @JoClaraa) @JoClara8585

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4 org

1/4 kgudang ukuran sedang bersihkan dan cuci, kulitnya sesuai selera (aku pakai)
8 sdmbumbung tepung beras (aku rosebrand)
2 sdmbumbung tepung sagu (aku merbabu)
1telur kocok
1/2daun kunyit agak besar, iris sangat halus
2 sdmair kapur sirih (aku skip)
250 mlair
sesuai seleraGaram - gula - totole - bubuk kaldu
🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
Bahan Halus :
9bawang putih kating besar
3kemiri
1 ruas jarijahe
1.5 ruas jarikunyit muda
7 lbrdaun jeruk buang tulang tengahnya
🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
5-7udang sisihkan lalu cincang halus masukkan di adonan tepung (modifikasi suami tercinta)

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Dalam wadah bersih campur semua bahan termasuk cincangan halus udang kecuali udang utuh.
2

Adonan jgn terlalu encer, tes rasa lalu masukkan udang
3

Panaskan minyak lalu goreng dgn api sedang peyeknya. Saya bisa goreng 2-3 peyek krn pake panci agak besar
4

Violaa !!! And enjoyy !!