Sayur Asin (KIAMCHAI) Tumis daging

Name: Sayur Asin (KIAMCHAI) Tumis daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat Sayur Asin; Daging B2 / Daging Sapi, potong2 kecilll; 7 bh Lombok Kecil sekitar, potong2; 2 bh Lombok Besar (Jika tdk mau pedis) cincang kasar; 3 siung Bawang putih, cincang kasar; Garam Gula Pasir; Merica; Totole/Masako; Air putih secukupnya utk membuat lembek daging nya; Minyak goreng sedikit utk menumis

Mamak Ir @cook_7205166

Kota Makassar - Sulawesi Selatan

Tidak bisa banyak berkomentar.. hanya bisa bilang "Love it" 😍🤣
Tapi menurut sayaa yaaa.. masakan ini lebih enak jika di buat pediss .. maknyosss pokokeee 😁
HAPPY COOKING 😍

Lebih banyak

Sayur Asin (KIAMCHAI) Tumis daging

Mamak Ir @cook_7205166

Kota Makassar - Sulawesi Selatan

Tidak bisa banyak berkomentar.. hanya bisa bilang "Love it" 😍🤣
Tapi menurut sayaa yaaa.. masakan ini lebih enak jika di buat pediss .. maknyosss pokokeee 😁
HAPPY COOKING 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ikatSayur Asin
Daging B2 / Daging Sapi, potong2 kecilll
7 bhLombok Kecil sekitar, potong2
2 bhLombok Besar (Jika tdk mau pedis) cincang kasar
3 siungBawang putih, cincang kasar
Garam Gula Pasir
Merica
Totole/Masako
Air putih secukupnya utk membuat lembek daging nya
Minyak goreng sedikit utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sayur asin.. cuci bersih lalu potong2.. jangan lebar.. cukup sekitar 2cm saja lebar nya.. sisihkan
2

Siapkan wajan, beri minyak goreng sedikit, jika minyak sdh panas.. turunkan bawang putih yg sdh di cincang kasar, aduk2 hingga wangi dan stengah kering.. lalu turunkan daging B2/ daging sapi yg sdh di potong2.. aduk2 lagii.. beri air putih secukupnya.. beri garam sedikittt sajaaa gula pasir merica totole/masako lalu masak hingga daging nya empuk dan air nya menyusut.. setelah daging empuk, cicipi rasanya jika sdh pas dan air sdh menyusut turunkan lombok kecil / lombok besar
3

Aduk2 sejenak, masak lagi sekitar 1 menit lalu matikan api kompor.. SELESAI !!
4

Untuk pemberian garam jangan banyakkkk.. krn sayur ini sdh asin.. jadi cicipi dulu jika belom asin bisa ditambah lagi garamnya.
5

Daging nya bisa mau di potong2 ato di choooer, terserahhh yaa..
6

Ini penampakan jika daging nya di chooper (lagi malas motong daging jadinya chooper saja.. cepattt 🤣)

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mamak Ir @cook_7205166

pada 19 September 2020 13.06

Kota Makassar - Sulawesi Selatan

Akun Cookpad ini saya buat untuk ke 3 putri saya 😁 yang sdh gadis smua.. jadi bukan karna saya jago masak, tapi saya buat ini.. agar someday jika anak2 saya sudah mulai mandiri.. mereka mungkin bisa belajar2 masak atau dapat ide masak2 dari akun Cookpad mamaknya 😃

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sayuran Gula Babi Daging Sapi Bawang Putih

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya