Chuẩn bị nguyên liệu

Tách lòng trắng và lòng đỏ trứng, tô lòng trắng lấy máy đánh trứng đánh nổi bọt sau trộn cùng vani, đường, xíu muối, cốt chanh tiếp tục đánh mức mạnh hơn cho đến khi chóp cứng không biến dạng

Trộn bột mì, bột nổi, lòng đỏ đánh cùng nhau. Sao đó đổ hỗn hợp vừa đánh vào tô lòng trắng có chóp đó khuấy nhẹ theo chiều kim đồng hồ.

Đổ hỗn hợp vào khuôn. Bật lò trước 150• 15 phút sau đó cho bánh vào lò 180• trong 35-40 phút sau đó để 3 phút rồi mới bỏ bánh ra cho khỏi biến dạng, xẹp bánh ạ ❤️❤️