Σε ένα τηγάνι βάζουμε τις μπανάνες σε κομμάτια, το βούτυρο και τη ζάχαρη.
Σοτάρουμε για 5-10 λεπτά έτσι ώστε να φύγει η υγρασία.

Βγάζουμε από τη φωτιά, μεταφέρουμε σε ένα μπολ και το βάζουμε στο ψυγείο για 1-2 ώρες μέχρι να κρυώσουν καλά

Χοντροκόβουμε  τη σοκολάτα, τα καρύδια και τα βάζουμε σε ένα μπολ. Προσθέτουμε το αλεύρι, τη σόδα, το αλάτι, τις βανιλίνες και τα ανακατεύουμε καλά.

Όταν κρυώσει το μείγμα με τις μπανάνες ρίχνουμε μέσα τα αυγά και ανακατεύουμε καλά.

Προσθέτουμε το μείγμα της μπανάνας στο μείγμα με το αλεύρι και ανακατεύουμε για λίγο με το πιρούνι μέχρι να γίνει μία μάζα.
Αδειάζουμε το μείγμα σε φόρμα 10×30 που έχουμε αλευροβουτυρώσει καλά.
Ρίχνουμε λίγη κρυσταλλική ζάχαρη για να καραμελώσει η επιφάνεια. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 45-60 λεπτά.