Blueberry Streusel Bread
Source: Tintin Rayner
Recommended ya bun.. wangi, lembut mirip2 roti di bakery2 itu 😀
Blueberry Streusel Bread
Source: Tintin Rayner
Recommended ya bun.. wangi, lembut mirip2 roti di bakery2 itu 😀
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok semua bahan A dengan mixer sampai kalis, tuang susu cair perlahan, bertahap spy tidak lembek adonannya.
- 2
Masukan bahan B, mixer lagi sampai kalis elastis.
- 3
Bulatkan, tutupi plastik, diamkan sampai mengembang 2x lipat (skitar 40-60 menit)
- 4
Kempiskan adonan, potong2 timbang adonan 60gr. Bulat2kan dan istirahatkan 15 menit.
- 5
Gilas memanjang adonan dan isi tengahnya dg selai blueberry, rapatkan bentuk memanjang. (Tips: cubit2 adonan spy menutup sempurna spy tdk terbuka saat proofing)
- 6
Masukkan dalam cup kertas, diamkan 40 menit.
- 7
Panaskan oven 170” (sesuaikan oven masing2)
- 8
Olesi permukaan adonan dengan olesan. Semprotkan topping creamcheese secara zigzag. (Pakai pipping bag/plastik segitiga). Lalu taburi crumble.
- 9
Panggang selama 15 menit atau sampai golden brown.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar