Gemista / Greek stuffed tomatoes and peppers
Gemista / Greek stuffed tomatoes and peppers
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama siap kan sayuran nya dulu. Keluarkan isi dr tomat,paprika dan terong. Isinya jgn d buang. Taburi garam dan lada.
- 2
Cincang halus bawang bombay, bawang putih dan semua herb nya (parsley,mint dan dill). Haluskan isi tomat yg td sudah d keluarkan, cincang isi terong.
- 3
Tumis bawang bombay dengan sedikit olive oil sampai harum dan bawang lembut. Masukan daging cincang, bawang putih dan isian dr terong yg sudah d cincang. Masak sampai daging matang dan air dr daging kering.
- 4
Masukan beras aduk2 sebentar lalu masukan air dan kaldu block. Masak sampai beras setengah matang lalu beri garam dan lada hitam, test rasa. Matikan api lalu masukan semua herb.
- 5
Isi tomat, paprika, dan terong dengan beras yg sudah d masak. Siram semua sayuran dengan sedikit olive oil dan beri sedikit air d baking tray nya. Tutup alumunium foil. Panggang d suhu 180 derajat C selama 1 jam.
- 6
Setelah 1 jam keluarkan, buka alumunium foil nya taburi keju parmesan d atas nasi dan panggang lagi selama 30 menit (jangan d tutup foil lagi yah).
- 7
Tunggu agak dingin lalu sajikan.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Rita bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar