Donat kentang

Name: Donat kentang
Yield: 60 Donat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Tepung Terigu Pro Tinggi; 500 gr Tepung Terigu Pro Sedang; 40 gr Margarin; 4 Butir Kuning Telur; 2 Buah Kentang Rebus (Sudah dihaluskan); 200 gr Gula Pasir; 600 ml Air Hangat; 2 sdm Ragi Instan; 2 sdm SKM/Susu Bubuk; 1 sdt Vanilie; 1 sdt SP (bisa di skip); 1/2 sdt Garam; Toping bebas

Dhilla Tan @dhivirashop

Kediri

Halo sahabat Cookpad,
Ini resep andalan saya buat jualan DonKen.
Untuk toping kalian bisa pakai/ganti apa aja. Berhubung jualan saya narohnya di toko atau warung dan Online, Hehe maklum belum punya toko sendiri. Jadi ini saya resep pakai yang 1 kg Terigu buat donat uk. Sedang ya. Doain ya Coopaders.. biar punya toko sendiri. 😍💕

Lebih banyak

Donat kentang

Dhilla Tan @dhivirashop

Kediri

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam 30 menit

60 Donat

500 grTepung Terigu Pro Tinggi
500 grTepung Terigu Pro Sedang
40 grMargarin
4 ButirKuning Telur
2 BuahKentang Rebus (Sudah dihaluskan)
200 grGula Pasir
600 mlAir Hangat
2 sdmRagi Instan
2 sdmSKM/Susu Bubuk
1 sdtVanilie
1 sdtSP (bisa di skip)
1/2 sdtGaram
Toping bebas

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam 30 menit

1

Aktifkan Ragi Instan dulu, Campur Gula, SKM, Air Hangat dan Ragi Instan aduk rata biarkan 5-10 menit. Tutup dengan kain bersih.
2

Sambil menunggu larutan Ragi Instan, ambil wadah masukan Kentang halus dan kuning telur. Mixer dengan kecepatan rendah. Tambahkan SP mixer sebentar. Saya pakai tambahan SP sebagai pengganti pelembut kue.
3

Masukan Tepung Terigu, sedikit demi sedikit dibarengi larutan Ragi Instan dan tambahkan vanilie. Mixer sampai setengah kalis. Tambahkan Margarin dan Garam. Uleni sampai kalis elastis.
4

Diamkan selama 30 menit. Tutup adonan dengan kain bersih. Setelah menunggu 30 menit, keluarkan adonan yang mengembang uleni sebentar untuk dicetak.
5

WJangan lupa taburi tepung agar tidak lengket ya. Setelah selesai mencetak donat, tunggu 1-2 jam agar donat mengembang sempurna. Tutup dengan kain.
6

Donat siap di goreng di api kecil. Tanda donat yang bagus akan memiliki Ring putih saat di goreng.
7

Tiriskan donat. Dan setelah tidak panas bisa dikasih toping sesukanya.
8

Donat kentang siap hidangkan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dhilla Tan @dhivirashop

pada 22 September 2020 12.56

Kediri

Hallo Cookpaders,Saya Dhilla tinggal di Kediri, salah satu penulis di Wattpad. Selain menulis cerita, hobby lain adalah memasak. Jadilah saya singgah di Cookpad untuk sharing resep masakan. Memang gak jago-jago banget, hanya sekedar Hobby yang menghasilkan bisnis kecil Dhivira Bakery. 😍💕Biarkan saya juga Recook masakan Coopaders yaaaaa...Untuk pemesanan kue kering bisa banget by WAMedsosIG : @dhivira.idShopee : @dhivirashopFB : Dhilla TanFP : dhivira.idWA : 081 80 36 44 753

Lebih banyak

Komentar (13)

Mella Agustin @Mella_92

12 November 2020 12.36

Dough brp gram Bun..?

Kata kunci

Gula Susu Kental Manis Kuning Telur Susu Bubuk Potato Fermipan Terigu

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya