Potong dada ayam sesuai selera. Lumuri dengan tepung, lalu goreng sampai kecoklatan. Angkat lalu sisihkan.

Potong nanas dadu atau sesuai selera. Potong tipis bawang bombay. Geprek bawang putih. Potong cabai. Setelah itu tumis menjadi satu.

Bumbui tumisan dengan garam, gula, penyedap rasa. Masukkan air secukupnya, tambahkan saos tomat sesuai selera. Lalu tambahkan cuka. Setelah itu tambahkan larutan tepung tapioka. Aduk hingga rata. Terakhir koreksi rasa.

Setelah saos matang siram diatas ayam yang telah di goreng. Sajikan 😊