Kwetiau Goreng Sapi Pontianak

Name: Kwetiau Goreng Sapi Pontianak
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus kwetiau kering (saya pakai rice stick Thai); 200 gr daging sapi rebus, potong kotak kecil; 1 bungkus taoge; 1 ikat sawi (saya pakai baby bokchoy); 4 siung bawang putih cincang; secukupnya kecap asin; secukupnya air kaldu sapi

Sherly's Kitchen @cook_5914375

Indonesia-Tanzania

Hepi berat pas nemu rice stick Thai di supermarket sini, langsung ke Chinese shop beli baby bok choy dan taoge. Meskipun ukuran rice stick nya gak selebar kwetiauw, tapi cukup buat ngobatin kangen akut kwetiauw goreng kampung halaman

Lebih banyak

Kwetiau Goreng Sapi Pontianak

Sherly's Kitchen @cook_5914375

Indonesia-Tanzania

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

1 bungkuskwetiau kering (saya pakai rice stick Thai)
200 grdaging sapi rebus, potong kotak kecil
1 bungkustaoge
1 ikatsawi (saya pakai baby bokchoy)
4 siungbawang putih cincang
secukupnyakecap asin
secukupnyaair kaldu sapi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kwetiau kering (rice stick Thai) hingga lembut. Tiriskan
2

Tumis bawang putih cincang hingga harum. Masukkan kwetiauw, siram dengan kuah kaldu sapi dan potongan daging sapi. Tambahkan kecap asin. Aduk
3

Masukkan sawi/bokchoy dan taoge. Matikan kompor. Kwetiau goreng siap dihidangkan.
4

Catatan: Kecap asin yang saya pakai merknya Dua Rusa khusus dibawa dari Pontianak. Kecap asin ini kental dan pekat, lebih gurih dan asin dibanding merk lainnya.