Tahu kotak/pong cuci bersih krn di pasar sering di pegang orang. peras hingga air habis, iris 1 sisi dan keluarkan isi tahunya untuk di campur di isian tahu.

Siapkan bahan isian dan bumbu halus.

Tumis bumbu halus hingga matang dan wangi, masukkan sayuran dan air 1/4 gelas. masukkan juga isi daging tahunya, garam, penyedap dan gula. cek rasa dan masak hingga layu dan matang.

Setelah matang diamkan agar dingin. masukkan ke dalam tahu kulit nya satu persatu.

Campur adonan tepung dengan air hingga rata. kemudian balur tahu satu2 ke adonan tepung dan goreng hingga matang. Siap disajikan.