Spaghetti Brulle

Name: Spaghetti Brulle
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 225 gr spaghetti; 1/2 panci kecil air; 1 sdt garam; 1 sdm minyak sayur/olive oil; 250 gr bumbu bolognaise instan (me : La fonte); 150 gr daging sapi cincang; 1/2 sdt lada putih bubuk; 1 sdt oregano bubuk; 1 buah tomat iris; 1 buah bawang bombay iris kotak kecil; 3 siung bawang putih,geprek & cincang; 2 sdm olive oil/minyak sayur utk menumis; 250 ml Susu Cair Putih (me : UHT Ultra); 75 gr keju cheddar parut; 1 sdm tepung terigu; 2 sdm mentega/margarine (me: butter); 1/2 sdt pala bubuk; 50 gr tepung mozarella/ keju melted; 1/2 sdt oregano bubuk; 1/2 sdt parsley bubuk

Selvi’s Kitchenette @selvi_kitchen01

Surabaya

Mencoba reebake spaghetti brulle dr resep nya @Rainbow kitchen, ini rasanya enak banget..trimakasih resepnya bun..🥰

Lebih banyak

Spaghetti Brulle

Selvi’s Kitchenette @selvi_kitchen01

Surabaya

Mencoba reebake spaghetti brulle dr resep nya @Rainbow kitchen, ini rasanya enak banget..trimakasih resepnya bun..🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Rebusan Spaghetti :
225 grspaghetti
1/2 pancikecil air
1 sdtgaram
1 sdmminyak sayur/olive oil
Bumbu Spaghetti :
250 grbumbu bolognaise instan (me : La fonte)
150 grdaging sapi cincang
1/2 sdtlada putih bubuk
1 sdtoregano bubuk
1 buahtomat iris
1 buahbawang bombay iris kotak kecil
3 siungbawang putih,geprek & cincang
2 sdmolive oil/minyak sayur utk menumis
Bahan Saus Bechamel :
250 mlSusu Cair Putih (me : UHT Ultra)
75 grkeju cheddar parut
1 sdmtepung terigu
2 sdmmentega/margarine (me: butter)
1/2 sdtpala bubuk
Bahan Topping :
50 grtepung mozarella/ keju melted
1/2 sdtoregano bubuk
1/2 sdtparsley bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air, masukkan spahetti, tambahkan garam dan minyak. Rebus Spaghetti hingga Al dente. Angkat lalu tiriskan.
2

Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai wangi. Masukkan daging giling, lalu masukkan irisan tomat, masukkan spaghetti rebus, tambahkan saus bolognaise, aduk hingga masak dan merata, tambahkan oregano, lada putih bubuk. Koreksi rasa. Sisihkan
3

Saus bechamel : Panaskan butter, sampai semua mencair, segera masukkan tepung terigu aduk rata jangan sampai menggumpal., tambahkan pala bubuk, masukkan susu cair, keju cheddar parut. Aduk hingga merata dan keju mencair dan semua bahan tercampur sempurna dan mengental. Matikan kompor, sisihkan
4

Siapkan oven dengan suhu 180 dc api atas bawah selama 10 menit,
5

Siapkan loyang/pinggan tahan panas. Tata spaghetti yg sudah kita masak diawal,tekan tekan sampai merata di wadah. Siramkan saus bachamel merata diatas spaghetti. Taburi dengan keju melted dan beri taburan oregano dan parsley.
6

Masukkan oven dengan suhu 180dc dan api panas atas dan bawah. Panggang selama 25 menit.