Κυπριακά κεφτεδάκια (εύκολα, γρήγορα και υγιεινά)

Name: Κυπριακά κεφτεδάκια (εύκολα, γρήγορα και υγιεινά)
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κιλό κιμά χοιρινό; 1.500 γρ πατάτες τριμμένες (στον τρίφτη) και στυμμένες πολύ καλά; 3-4 μεγάλα κρεμμύδια τριμμένα στον τρίφτη; 2 αυγά; 200 γρ φρυγανιά τριμμένη; 1 ματσάκι φρέσκο μαϊντανό τριμμένο; 2 κοφτά κ.γ. μπέικιν πάουντερ; αλάτι, πιπέρι, κανέλα, πάπρικα, δυόσμο; 5-6 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο

Elena @elena13

🇨🇾

Λόγω περιορισμένου χρόνου δεν τα τηγανίζω. Η συνταγή μπορεί να γίνει και στον φούρνο 🤗

Δες περισσότερα

Κυπριακά κεφτεδάκια (εύκολα, γρήγορα και υγιεινά)

Elena @elena13

🇨🇾

Λόγω περιορισμένου χρόνου δεν τα τηγανίζω. Η συνταγή μπορεί να γίνει και στον φούρνο 🤗

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

1 κιλόκιμά χοιρινό
1.500 γρπατάτες τριμμένες (στον τρίφτη) και στυμμένες πολύ καλά
3-4 μεγάλακρεμμύδια τριμμένα στον τρίφτη
2αυγά
200 γρφρυγανιά τριμμένη
1 ματσάκιφρέσκο μαϊντανό τριμμένο
2 κοφτά κ.γ.μπέικιν πάουντερ
αλάτι, πιπέρι, κανέλα, πάπρικα, δυόσμο
5-6 κουταλιές σούπαςελαιόλαδο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε ένα μεγάλο μπολ ενώνουμε όλα τα υλικά για τους κεφτέδες, ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές μείγμα
2

Πλάθουμε μικρούς στρογγυλούς κεφτέδες στο ταψί μας
3

Τα βάζουμε σε μέτριο φούρνο με λειτουργία στον αέρα για περίπου 20 λεπτά.