Oseng Soun Pete n Jamur Kuping

Name: Oseng Soun Pete n Jamur Kuping
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks soun plastik besar; 1/4 kg jamur kuping, iris-iris memanjang; 1 papan pete; 5 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 2 cabe ijo, 3 cabe keriting merah, 5 cabe rawit merah (selera); Seiris lengkuas; 1 lb daun salam; 1 sdm saus tiram; Daun bawang; secukupnya Gula merah, garam dan bubuk kaldu ayam; Kecap manis

sari dewanto @sari_dewanto03

Tangerang

Tukang sayur udah mulai bawa pete... Mari eksekusi soun di lemari..

Lebih banyak

Oseng Soun Pete n Jamur Kuping

sari dewanto @sari_dewanto03

Tangerang

Tukang sayur udah mulai bawa pete... Mari eksekusi soun di lemari..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bkssoun plastik besar
1/4 kgjamur kuping, iris-iris memanjang
1 papanpete
5 siungbawang putih
5 siungbawang merah
2cabe ijo, 3 cabe keriting merah, 5 cabe rawit merah (selera)
Seirislengkuas
1lb daun salam
1 sdmsaus tiram
Daun bawang
secukupnyaGula merah, garam dan bubuk kaldu ayam
Kecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam soun dalam air hangat selama 5-7 menit. Tiriskan, campur dgn kecap sesuai selera.
2

Iris2 jamur kuping, daun bawang, sisihkan. Siapkan pete.
3

Iris2 bumbu: bawang merah putih, cabe. Tambah lengkuas, daun salam dan gula merah.
4

Tumis bawang merah putih smp harum. Masukkan cabe, lengkuas, daun salam dan pete. Tambahkan saus tiram, gula merah, garam dan kaldu ayam. Tumis sebentar. Tambahkan air sedikit. Cek rasa.
5

Bila sudah pas rasanya, masukkan soun, jamur kuping dan daun bawang. Aduk rata supaya semua soun tercampur dgn bumbu. Masak kurang lebih 5 menit. Cicipin ya, sblm disajikan.
6

Dimakan pakai nasi enak. Digado juga asik...
7

Dicoba ya..Happy cooking..😘