17Daun Singkong Tumbuk

Name: 17Daun Singkong Tumbuk
Yield: 1kg
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A:; 2 ikat daun singkong (ambil daunnya saja, bersihkan); 1 buah kincung (kecombrang); 7 buah cabe merah keriting; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 20 buah rimbang (takokak/leuncak); Bahan B:; 1.3 liter santan kelapa (1 butir); 3 buah daun salam; 4 buah daun jeruk; 1 ruas lengkuas (geprek); 2 batang serai (geprek, ikat); Bahan C:; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula; 1/4 sdt bubuk lada

JOYFUL Sirait @jwsirait

Gunung Sindur, Bogor.

Kesukaanku lengkap rasanya juga makannya pake nasi dengan lauk ya ikan teri sambal.
#PejuangGoldenApron3 #alajoyfulws #CookpadComunity_Bogor

Lebih banyak

17Daun Singkong Tumbuk

JOYFUL Sirait @jwsirait

Gunung Sindur, Bogor.

Kesukaanku lengkap rasanya juga makannya pake nasi dengan lauk ya ikan teri sambal.
#PejuangGoldenApron3 #alajoyfulws #CookpadComunity_Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

+/- 1 jam

1kg

Bahan A:
2 ikatdaun singkong (ambil daunnya saja, bersihkan)
1 buahkincung (kecombrang)
7 buahcabe merah keriting
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruasjahe
20 buahrimbang (takokak/leuncak)
Bahan B:
1.3 litersantan kelapa (1 butir)
3 buahdaun salam
4 buahdaun jeruk
1 ruaslengkuas (geprek)
2 batangserai (geprek, ikat)
Bahan C:
1 sdtgaram
1/2 sdtgula
1/4 sdtbubuk lada

Tersimpan

Cara Membuat

+/- 1 jam

1

Bersihkan semua Bahan A, lalu tumbuk
2

Campur dan masak dalam panci Bahan B, aduk lanjutkan masukkan Bahan B yang sudah ditumbuk. Masak hingga mendidih dan matang.
3

Masukkan secukupnya Bahan C. Cek rasa.
4

Sajikan