Bola bola udang
Lagi banyak stok udang dirumah...
Dibikin ini eh malah jadi rebutan, kuah nya gurih... bola udang nya jadi kurang 😃.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#PejuangGoldenApron3
Bola bola udang
Lagi banyak stok udang dirumah...
Dibikin ini eh malah jadi rebutan, kuah nya gurih... bola udang nya jadi kurang 😃.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#PejuangGoldenApron3
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus kulit udang dgn air sampai mendidih. Biarkan dingin kemudian buang kulitnya
- 2
Udang yang sudah dikupas haluskan (me: dgn choper) campur dgn bumbu dan telur
- 3
Setelah agak halus, aduk rata dgn tepung sampai tepung tapioka tidak keliatan berbiji.
- 4
Haluskan bumbu untuk kuah. Panaskan minyak dan tumis sampai harum masukan kedalam air rebusan kulit udang.
- 5
Didihkan kembali air rebusan kulit udang, yang telah dicampur bumbu dan sayur.
- 6
Bulatkan bola udang bisa dengan sendok aja. Koreksi rasa, didihkan sampai bola udang mengapung dan sayur agak lemah sajikan dgn nasi hangat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar