પનીર ભુરજી (Paneer bhurji recipe in Gujarati)
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
એક પેન માં ૨ ચમચી ઘી લેવાનું, તેમાં ૧ ચમચી બટર નાખવાનું
તેમાં ૧ ચમચી હિંગ અને આદુ ની પેસ્ટ નાખી તેને ૧ મીન હલાવાનું (લસણ ડુંગળી ની પેસ્ટ પણ નાખી શકાય છે) - 2
પછી તેમાં ૧ કપ સમારેલાં કેપ્સિકમ નાખવાના,તે સોફ્ટ ના થાય ત્યાં સુધી તેને હલાવાનું
- 3
પછી તેમાં ૨ ચમચી ધાણાજીરું, ૧ ચમચી હળદળ, ૧ ચમચી ગરમ મસાલો નાખી તેને બરોબર હલાવાનું
- 4
ત્યારબાદ તેમાં સમારેલા ટામેટા નાખી ૨-૩ મીન સુધી ચડવા દેવાના
- 5
ટામેટા ચડી જાય પછી તેમાં સ્વાદાનુસાર મીઠું અને ૨ ચમચી લાલ મરચું નાખી તેમાં ૧ કપ પાણી નાખી હલાવી લેવાનું
- 6
પછી તેમાં છીણેલું પનીર નાખી તેને હલાવીને ૧ મીન. રેવા દેવાનું
- 7
ત્યારબાદ તેમાં ૨ ચમચી ક્રીમ નાખી તેને હલાવી લેવાનું, પછી તેમાં કસૂરી મેથી નાખી ને કોથમીર નાખી ૧ મીન રાખી ગેસ પર થી ઉતારી લેવું
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/13729820










ટિપ્પણીઓ (3)