Pizza mini

Name: Pizza mini
Yield: 10 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr tepung terigu protein tinggi (sy pakai merk Cakra); 3 sdm minyak goreng; 15 gr susu bubuk; 1 sdt garam; bahan biang; 7 gr ragi instan; 20 gr gula pasir; 200 ml air hangat; topping; saos tomat,irisan sosis,paprika,jamur kancing dan keju mozarella

husnul @husnulchm

Denpasar

Pizza mini

husnul @husnulchm

Denpasar

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 pcs

300 grtepung terigu protein tinggi (sy pakai merk Cakra)
3 sdmminyak goreng
15 grsusu bubuk
1 sdtgaram
bahan biang
7 grragi instan
20 grgula pasir
200 mlair hangat
topping
saos tomat,irisan sosis,paprika,jamur kancing dan keju mozarella

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan biang,biarkan 15 menit sampai berbuih tanda raginya aktif.Sisihkan.
2

Campur tepung,susu bubuk,minyak dan garam dgn mixer sampai rata. Masukkan adonan biang,mix sampai adonan kalis.
3

Bulatkan adonan,tutup dengan serbet dan biarkan sampai mengembang 2x lipat (sy tadi sekitar 30menit)
4

Kempeskan adonan roti,timbang 50 gr dan bulatkan sampai adonan habis. Pipihkan bentuk bulat,olesi dengan saos tomat dan beri topping sesuai selera.
5

Letakkan adonan pizza didalam loyang yg sudah diolesi sedikit minyak. Sebelumnya panaskan dlu oven minimal 15 menit.
6

Panggang pizza didalam oven dengan suhu 190-200c selama kurang lebih 15 menit dgn api atas bawah sampai matang.