Batagor Ekonomis tanpa ikan/batagor SD

Name: Batagor Ekonomis tanpa ikan/batagor SD
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah tahu putih (250gr); 150 gr tepung terigu (15 sdm); 100 gr Tapioka (10 sdm); 3 buah bawang putih haluskan; 100 ml air; 1/2 std soda kue; 1 butir telur; Daun bawang; Garam,lada, kaldu jamur; Kulit pangsit sekucupnya; 100 gr kacang tanah goreng; 2 buah bawang putih goreng; 5 buah cabe merah keriting goreng; Gula merah secukupnya, garam; 2 sdm asam jawa; Daun jeruk

Resya @rsyzhr

Kangen jajanan depan sd.

Lebih banyak

Batagor Ekonomis tanpa ikan/batagor SD

Resya @rsyzhr

Kangen jajanan depan sd.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahtahu putih (250gr)
150 grtepung terigu (15 sdm)
100 grTapioka (10 sdm)
3 buahbawang putih haluskan
100 mlair
1/2std soda kue
1 butirtelur
Daun bawang
Garam,lada, kaldu jamur
Kulit pangsit sekucupnya
Bahan bumbu kacan
100 grkacang tanah goreng
2 buahbawang putih goreng
5 buahcabe merah keriting goreng
Gula merah secukupnya, garam
2 sdmasam jawa
Daun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan tahu, campur bahan lain kedalam wadah, masukan air sedikit demi sedikit bumbui.
2

Bungkus adonan menggunakan kulit pangsit, atau boleh langsung digoreng, biaa juga menggunakan tahu coklat. Goreng sampai matang
3

Haluskan kacang tanah, cabe, bawang putih dan daun jeruk jgn terlalu halus supaya masih ada teksturnya.
4

Tambahkan air hangan ke bumbu kacang yg telah halus, aduk sampai tercampur, setelah tercampur masak bumbu kacang tambahkan Gula merah, asam dan garam. Masak sampai keluar minyaknya.