Ayam Goreng Mentega Tanpa Kecap Inggris

Name: Ayam Goreng Mentega Tanpa Kecap Inggris
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr paha ayam fillet; 1 bawang bombai sedang iris memanjang; 4 bawang putih geprek; 3 sdm munjung mentega; 4 sdm tepung terigu; 4 sdm mainzena; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt lada putih; 1 sdm saus sambal; 2 sdm saus tiram; 3 sdm kecap manis; 1 sdm minyak wijen; 1 sdt lada putih; 1/2 sdt kaldu bubuk; Sedikit air

Elsi Rivvany Liztia @elsivvany

Tangerang - Bekasi

Ini mantep banget bun.. saya dan suami makan sampe nambah nambah. Legit dan nyaman banget di mulut.

Lebih banyak

Ayam Goreng Mentega Tanpa Kecap Inggris

Elsi Rivvany Liztia @elsivvany

Tangerang - Bekasi

Ini mantep banget bun.. saya dan suami makan sampe nambah nambah. Legit dan nyaman banget di mulut.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

500 grpaha ayam fillet
1bawang bombai sedang iris memanjang
4bawang putih geprek
3 sdm munjungmentega
4 sdmtepung terigu
4 sdmmainzena
1/2 sdtgaram
1/2 sdtlada putih
1 sdmsaus sambal
2 sdmsaus tiram
3 sdmkecap manis
1 sdmminyak wijen
1 sdtlada putih
1/2 sdtkaldu bubuk
Sedikitair

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih ayam dan potong menjadi beberapa bagian. Lebih enak kalau ada kulitnya ya..
2

Lumuri ayam dengan terigu, maizena, garam dan lada putih.
3

Goreng dengan minyak panas dan api sedang. Tiriskan.
4

Di wajan lain. Masukkan mentega dan bawang putih dengan api kecil
5

Setelah bawangnya garing, masukkan ayam dan lumuri dengan mentega cair.
6

Besarkan api, tambahkan air, saus sambal, saus tiram, kecap manis, minyak wijen, kaldu bubuk dan lada putih.
7

Saat sedikit mengental, masukkan bawang bombai dan daun bawang. Aduk sampai bawang bombai layu.
8

Koreksi rasa dan sajikan dengan nasi hangat. Selamat mencobaa ❤❤