Ayam Sambal Ijo (No MSG, Diet Friendly)

Name: Ayam Sambal Ijo (No MSG, Diet Friendly)
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam/ 1 dada fillet; 3 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 gelas kaldu ayam; 3 sdm minyak kelapa; 75 gr cabe keriting hijau; 2 butir cabe rawit; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1 ruas jahe; 3 butir tomat ceri/tomat hijau

Diana Hemas Sari @dianahemass

Udah lama ga masak ayam sambel ijo, terakhir masak kurang approve resepnya. Coba bikin lagii

Lebih banyak

Ayam Sambal Ijo (No MSG, Diet Friendly)

Diana Hemas Sari @dianahemass

Udah lama ga masak ayam sambel ijo, terakhir masak kurang approve resepnya. Coba bikin lagii

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 orang

1/2 ekorayam/ 1 dada fillet
3 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
1 gelaskaldu ayam
3 sdmminyak kelapa
Sambal ijo
75 grcabe keriting hijau
2 butircabe rawit
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 butirkemiri
1 ruasjahe
3 butirtomat ceri/tomat hijau

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam dan bersihkan busa dan kotorannya, airnya digunakan sebagai kaldu
2

Blender kasar bumbu cabe hijau (sebagian ada yg saya ulek). Panaskan panci, masukkan minyak, tumis bumbu hingga harum. Masukkan ayam dan kaldunya
3

Tambahkan garam (dan merica). Tes rasa. Siap dihidangkan