Ayam Goreng Mentega

Name: Ayam Goreng Mentega
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam, potong kecil; 1 buah jeruk nipis; 1 bawang bombay sedang, iris; 4 bawang putih, cincang halus; 2 sdm saos tiram; 3 sdm saos tomat; 2 sdm kecap manis; 1 sdt garam; 1 sdt lada; 1 sdt kaldu bubuk; 2 sdm mentega/margarin; secukupnya Minyak; secukupnya Air

Karina Amelia @inaamelia

Tangerang

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Tangerang
#ayam #ayamgorengmentega

Lebih banyak

Ayam Goreng Mentega

Karina Amelia @inaamelia

Tangerang

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Tangerang
#ayam #ayamgorengmentega

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grayam, potong kecil
1 buahjeruk nipis
1bawang bombay sedang, iris
4bawang putih, cincang halus
2 sdmsaos tiram
3 sdmsaos tomat
2 sdmkecap manis
1 sdtgaram
1 sdtlada
1 sdtkaldu bubuk
2 sdmmentega/margarin
secukupnyaMinyak
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, masukkan air jeruk nipis dan sejumput garam. Aduk rata, diamkan 15 menit. Panaskan minyak agak banyak. Goreng ayam hingga kecoklatan. Sisihkan.
2

Tuang minyak bekas menggoreng ayam ke wadah lain. Sisakan 2 sdm. Tumis bawang bombay hingga layu, masukkan bawang putih. Tumis hingga layu.
3

Masukkan ayam, aduk rata. Tambahkan air, saus tiram, saus tomat, kecap manis, garam, lada, kaldu. Aduk rata.
4

Terakhir masukkan mentega. Aduk rata, sesuaikan rasa. Sajikan.