Enoki Goreng Simple

Name: Enoki Goreng Simple
Yield: 1 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr Jamur Enoki; Secukupnya minyak untuk menggoreng; 50 gr Terigu protein rendah (kunci); 10 gr Tepung beras; 10 gr Tepung tapioka; 1/2 sdt Ketumbar bubuk; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt Lada hitam; 1/4 sdt Kaldu ayam bubuk (optional); 90 ml Air; Celupan Kering; 100 gr Terigu protein rendah (kunci); 30 gr Tepung tapioka; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt Merica

Cucu Yuliana Wahida @cook_7864286

Riau

Biasanya apapun yang digoreng-goreng pasti memiliki rasa gurih ya sis...
Tapi, harus dipilah pilih juga nih bahan makanan apa yang akan kita goreng agar jumlah kalorinya ndak terlalu besar sis...
Jamur enoki ini merupakan salah satu bahan makan yang nilai kalorinya rendah loh sis, yuk langsung aja markicob sis..

Lebih banyak

Enoki Goreng Simple

Cucu Yuliana Wahida @cook_7864286

Riau

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 orang

100 grJamur Enoki
Secukupnyaminyak untuk menggoreng
Celupan Basah
50 grTerigu protein rendah (kunci)
10 grTepung beras
10 grTepung tapioka
1/2 sdtKetumbar bubuk
1/2 sdtGaram
1/2 sdtLada hitam
1/4 sdtKaldu ayam bubuk (optional)
90 mlAir
Celupan Kering
100 grTerigu protein rendah (kunci)
30 grTepung tapioka
1/2 sdtGaram
1/2 sdtMerica

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong dan cuci bersih jamur, jangan lupa disuir-suir agar mudah saat digoreng
2

Siapkan celupan basah dengan mencampurkan semua bahan dan pisahkan dengan celupan kering
3

Celupkan jamur enoki ke celupan basah lalu ke celupan kering, ulangi langlah ini hingga jamur habis
4

Goreng kedalam minyak panas hingga jamur berubah kecuklatan