冬瓜滷肉 何光陽(Michael) @Michael 高雄市旗津區 #金廚獎肉塊洗淨乾鍋下煸油入薑下冰糖胡椒米酒蓋鍋滷最後冬瓜香氣足 繼續閱讀 #金廚獎肉塊洗淨乾鍋下煸油入薑下冰糖胡椒米酒蓋鍋滷最後冬瓜香氣足 繼續閱讀 冬瓜滷肉 何光陽(Michael) @Michael 高雄市旗津區 #金廚獎肉塊洗淨乾鍋下煸油入薑下冰糖胡椒米酒蓋鍋滷最後冬瓜香氣足 繼續閱讀 #金廚獎肉塊洗淨乾鍋下煸油入薑下冰糖胡椒米酒蓋鍋滷最後冬瓜香氣足 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 50人份 五花肉 12 斤 薑片 200 克 冬瓜 5 斤 蔥花 300 克 醬油 300 毫升 白胡椒粉 15 克 冰糖 50 克 水 2000 毫升 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1 五花肉洗淨瀝乾備用,冬瓜去皮切塊洗淨瀝乾備用,薑切片備用 2 乾鍋放入五花肉煸炒,出油後放入薑片去腥,倒入冰糖翻炒 3 倒入醬油翻炒,加入米酒及胡椒粉,倒入清水蓋鍋滷30分鐘 4 開鍋倒入冬瓜悶煮10分鐘,熄火悶五分鐘,盛盤撒上蔥花出菜 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 13767613 已複製 何光陽(Michael) @Michael 發布於 2020年10月03日 12:57 高雄市旗津區 已追蹤 回追 追蹤 目前在政府機構任職廚子,不知不覺已經在這裡七年了,挺喜歡跟菜打交道,不用太費心。我屬於比較感性的性格,可能因為是水瓶座,看電影看到感人處會毫不猶豫的自然落淚。喜歡創作,熱愛廚藝,深愛音樂(爵士),善寫作,略懂商標、名片設計,喜歡賺錢,尋找商機。歡迎你來認識我。 繼續閱讀 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 冬瓜 滷肉 相似食譜 更多推薦食譜 (綠野農莊)文昌雞肉骨茶蔬菜湯 鬆餅機「巧克力香蕉薄餅」外脆內軟。 涼拌大豆乾 海菜鹹餅乾 椰香拿鐵厚鬆餅 平底鍋舒芙蕾 氣炸餅乾🍪 新手村的蝴蝶酥餅 芒果優格磅蛋糕 焦糖布丁 素炒年糕 清脆綠葉菜 【媽媽家常菜】麻辣豆豉炒山蘇🥬 鮮蝦番茄義大利麵🍤 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/13767613
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