Cilok bumbu kacang lembut dan kenyal

Name: Cilok bumbu kacang lembut dan kenyal
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung sagu/tapioka; 250 gr tepung terigu segitiga biru; Daun seledri 2 batang, iris kecil2; secukupnya Kaldu bubuk; 4 siung Bawang putih, haluskan; 2 sdt Garam; 300 ml Air; Bahan bumbu kacang; 250 gr kacang tanah, goreng; 6 Cabe rawit; 5 Cabe kriting; 2 Bawang merah; 4 Bawang putih; 3 ruas jari Kencur; secukupnya Gula merah dan garam

faiza @cook_23823274

Bogor

Hujan2 bikin rasa lapar terus pgn nyemil2 males keluar2, akhirnya bikin cilok yg enak dan disukai anak2 😍

Lebih banyak

Cilok bumbu kacang lembut dan kenyal

faiza @cook_23823274

Bogor

Hujan2 bikin rasa lapar terus pgn nyemil2 males keluar2, akhirnya bikin cilok yg enak dan disukai anak2 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1,5 jam

6 porsi

250 grtepung sagu/tapioka
250 grtepung terigu segitiga biru
Daun seledri 2 batang, iris kecil2
secukupnyaKaldu bubuk
4 siungBawang putih, haluskan
2 sdtGaram
300 mlAir
Bahan bumbu kacang
250 grkacang tanah, goreng
6Cabe rawit
5Cabe kriting
2Bawang merah
4Bawang putih
3 ruas jariKencur
secukupnyaGula merah dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

1,5 jam

1

Masukan bahan cilok kedalam wadah, masak air sampai mendidih, adoni bahan2 dengan air panas sedikit demi sedikit sampai kalis dan bisa dibulat bulat, lalu bulat2 sampai habis
2

Rebus air dalam panci dan masukan minyak goreng sedikit supaya tdak lengket satu sama lain, masukan cilok yg sudah dibulat2 dan tunggu sampai mengapung. Kalau sdah mengapung artinya sudah matang
3

Cara membuat bumbu kacang: haluskan kacang yg sdah digoreng, lalu campurkan dgn bumbu yg lain dan haluskan semuanya, masak dengan minyak dan air sampai kekentalan yg diinginkan. Tes rasa, bumbu kacang siap dinikmati dengan cilok yg lembut
4

Selamat mencobaa😁