Teri jengkol sambel ijo

Name: Teri jengkol sambel ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr teri; 2 blok tahu putih; 150 gr jengkol; 100 gr cabe ijo besar; 10 cabe rawit ijo; 2 bh tomat ijo; 5 siung bawang putih; 7 siung bawang merah

Sonia Jordan @soniafebryn21

Muara Bungo, JAMBI

Teri jengkol sambel ijo

Sonia Jordan @soniafebryn21

Muara Bungo, JAMBI

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grteri
2 bloktahu putih
150 grjengkol
100 grcabe ijo besar
10cabe rawit ijo
2 bhtomat ijo
5 siungbawang putih
7 siungbawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus jengkol +- 30menit.. Angkat, iris dan goreng sbntr..
2

Potong dadu tahu putih, lalu goreng hingga kecoklatan..
3

Cuci bersih teri, lalu goreng hingga kecoklatan..
4

Ulek kasar cabe, bawang, tomat lalu goreng,.tambahkan garam, gula kaldu jamur.. Masak terus hingga harum dan matang.. Setelah matang masukan teri jengkol tahu yg sdah di goreng, aduk rata lalu angkat.. Jgn lupa cek rasa..