Udang asam manis ala resto seafood

Name: Udang asam manis ala resto seafood
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram udang - siangi dan goreng dg tepung bumbu siap pakai; 250 gram telur puyuh - rebus dan kupas; 2 lembar daun jeruk; 1 batang serai - memarkan; saus sambal, saus tomat, kecap manis, saus tiram; gula, garam dan penyedap (opsional); bumbu halus:; 6 biji cabe merah; 3 biji kemiri; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; seujung jari kunyit dan jahe; minyak unt menumis; 1 butir bawang bombai rajang halus

Liana Megawati @cook_4959706

Jember, Jawa Timur

Seperti biasa.. di rumah klo masak udang selalu saya campurkan telur puyuh.. hehehe kesukaan hubby dan my kiddos..

Lebih banyak

Udang asam manis ala resto seafood

Liana Megawati @cook_4959706

Jember, Jawa Timur

Seperti biasa.. di rumah klo masak udang selalu saya campurkan telur puyuh.. hehehe kesukaan hubby dan my kiddos..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

250 gramudang - siangi dan goreng dg tepung bumbu siap pakai
250 gramtelur puyuh - rebus dan kupas
2 lembardaun jeruk
1 batangserai - memarkan
saus sambal, saus tomat, kecap manis, saus tiram
gula, garam dan penyedap (opsional)
bumbu halus:
6 bijicabe merah
3 bijikemiri
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
seujung jarikunyit dan jahe
minyak unt menumis
1 butirbawang bombai rajang halus

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panaskan minyak goreng. Masukkan bawang bombai. Tumis hingga harum.
2

Masukkan bumbu halus, daun jeruk dan serai, tumis hingga harum. Tambahkan air secukupnya.
3

Masukkan bumbu2. Tes rasa. Setelah pas, masukkan udang goreng dan telur puyuh. Masak hingga tercampur rata. Sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Liana Megawati @cook_4959706

pada 02 November 2016 14.29

Jember, Jawa Timur

Hanya ibu rumah tangga biasa, dengan 3 jagoan kecil. Memasak buat keluarga, adalah kegembiraan tersendiri bagi saya. Resep2 yg saya tulis disini unt memudahkan saya menyimpan resep yg saya dapat, baik dari keluarga, teman, internet maupun kreasi sendiri.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya