Soto ayam santan kuning
Sekian lama ga absen, saatnya orat aret di dapur cookpad, dan ini masakan fav misuaaaaa dan keluargaaaa yg sering bgt di buat kalo malas makan nasi heehe
Soto ayam santan kuning
Sekian lama ga absen, saatnya orat aret di dapur cookpad, dan ini masakan fav misuaaaaa dan keluargaaaa yg sering bgt di buat kalo malas makan nasi heehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, masukan kedalam panci yg sdh ada sedikit air, rebus bentar, buang air pertama, cuci kembali, buanh airnya (guna agar ayam tdk bau)
- 2
Haluskan bumbu soto, boleh tambah sedikit jahe dn laos dr geprekan td (sedikit aja)
- 3
Lalu rebus kembali ayam dengan sedikit air, sambil merebus, tumis bumbu soto, laos, jahe, salam dan serai yg sudh d geprek dengan minyak secukupnya, masukan semua penyedap dan lada
- 4
Setelah rebusan ayam agak mendidih airnya masukan bumbu tumisan, tambahkan air panas sedikit demi sedikit
- 5
Setelah bumbu soto sudh meresap kedalam ayam, angkat ayam dr rebusan, sisihkan (untuk di goreng) tinggalkan bagian tulang ayam dalam panci rebusan
- 6
Lalu masukan santan sedikit demi sedikit smbil di aduk, (perkirakan takaran kuah soto), lalu koreksi rasa.
- 7
(*maaf tdk bisa tampilkan foto, karena tiap masak ga pernah pegang2 hp. Heheee
- 8
Jika ada yg kurg jelas, tanyakan aja, thx.... selamat mencoba yaaa
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar