लिट्टी चोखा (litti chokha recipe in Hindi)
#ebook2020
#state11
#week11
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बिहार का मशहूर बहुत ही स्वादिष्ट चटपटा लिट्टी चोखा।जो कि सिर्फ बिहार मे ही नहीं, हिंदुस्तान मे ही नहीं, पूरी विदेशों में भी अपनी पहचान बनाई है इस स्वादिष्ट लिट्टी चोखा ने।
लिट्टी चोखा (litti chokha recipe in Hindi)
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बिहार का मशहूर बहुत ही स्वादिष्ट चटपटा लिट्टी चोखा।जो कि सिर्फ बिहार मे ही नहीं, हिंदुस्तान मे ही नहीं, पूरी विदेशों में भी अपनी पहचान बनाई है इस स्वादिष्ट लिट्टी चोखा ने।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
पहले.. बैंगन, लहसुन आलू और टमाटर को पका लेंगे ।
- 2
फिर बैंगन का छिलका हटा के सभी को एकसाथ मिक्स कर लेंगे उसमे प्याज़ को बारीक काट कर और लहसुन मिर्ची को कूट कर डाल देंगे। नमक तेल डाल कर मिला लेंगे ।
- 3
अब लिट्टी के लिए आटा में 1 चम्मच तेल डाल कर गुंथ लेंगे ।और सत्तू मे लहसुन, मिर्ची, अदरक कूट कर डाल लेंगे ।फिर सभी सामग्री को डाल कर मिला लेंगे ।
- 4
अब आटे का छोटा छोटा लोई बनाएंगे और उसमे सत्तू डाल कर अच्छी तरह से लिट्टी बना लेंगे और एयर फ्रायर आग या तन्दूर मे सेंक लें।
- 5
अब गरमा गरम लिट्टी चोखा के साथ परोसे।
कीवर्ड
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